Website đang trong quá trình xây dựng...
HỖ TRỢ ONLINE
TOUR MIỀN BẮC Mr Thiện yahoo 0935 30 27 21
TOUR MIỀN TRUNG Ms Na yahoo 0905 144 833
TOUR TÂY NGUYÊN Ms Hương yahoo 0979 307 428
TOUR MIỀN NAM Ms Xinh yahoo 0932 534 507
TOUR TRUNG QUỐC Mr Minh Sang yahoo 0936 212 389
PHÒNG VÉ MÁY BAY Ms Tú Bình yahoo 0983 001 132

 

 


KẾT NỐI
Tin tức

Làng Rau Trà Quế - Nông Dân Làm Du Lịch

Ai về Trà Quế thì về
Trà Quế có nghề rấm giá đậu xanh
Buổi mai đi bán củ hành
Buổi chiều đi tưới năm canh chưa nằm...

Đó là những câu ca dao có từ lâu đời mà người dân làng rau Trà Quế vẫn truyền miệng đến nhau. Nằm cách trung tâm phố cổ Hội An khoảng 2km về phía Đông Bắc, nằm giữa Đầm Rong Trà Quế và con sông Đê Võng, Làng rau Trà Quế thuộc thôn Trà Quế, xã Cẩm Hà, Thành Phố Hội An. Đã từ rất lâu nổi tiếng với nhiều sản phầm rau được trồng trên đất đai màu mỡ, bón bằng loại rong lấy từ sông lên nên có hương vị đặc trưng riêng.

Vùng đất Trà Quế được hình thành cách đây hơn 300 năm, được bao bọc bởi con sông Đế Võng và đầm Trà Quế. Những cư dân đầu tiên đặt chân lên vùng đất này sống bằng nghề chài lưới ven sông, nhận ra sự thuận lợi của điều kiện tự nhiên nên đã hình thành làng trồng rau sử dụng sự màu mỡ do rong đem lại.

Không cần phân bón hóa học, cây rau sống trên đất tơi xốp quyện với rong hóa mùn mà lên mươn mướt, tạo nên sắc thái riêng cho rau Trà Quế. Cho đến nay, tổng diện tích trồng rau sạch đã gần 20 ha, với khoảng 200 hộ dân .

Tại làng rau Trà Quế có chừng vài chục hộ gia đình vừa trồng rau sạch, vừa kinh doanh hình thức “homestay” - cho du khách Việt hay nước ngoài tham gia vào công việc trồng rau sạch cùng nông dân.

 

Nếu không trồng rau, bạn có thể ngồi ở nhà hàng tại gia nằm xung quanh khu trồng rau để thưởng thức các món ăn ngon của Hội An với rau sạch nhà trồng: món tôm hữu ngọt lịm với con tôm sông và thịt heo nuôi tự nhiên - hòa với hương thơm nồng quyến rũ của rau húng tía, món hến xào cùng rau răm, hành nồng nàn hương vị, đã ăn một lần không thể nào quên...

Các món ăn trứ danh Hội An như mì Quảng, cao lầu, cơm gà… thiếu đi rau Trà Quế thì độ ngon giảm đi rất nhiều. Đây là lý do vì sao cứ phải về Hội An mới thấy những món này đặc sắc hơn hẳn, phần vì rau Trà Quế hiện nay trồng không đủ để bán ra ngoài Hội An.

Lại gần những luống rau xanh kỳ công chăm bón, bạn sẽ hiểu rằng, chỉ bằng trồng cách tự nhiên, ta mới có hương thơm và vị ngọt của rau quyến rũ lạ thường, chỉ cần hít hà mùi thơm ấy đã thấy khỏe khoắn trong người.

Về Trà Quế, du khách có dịp thưởng thức món tôm hữu truyền thống của người làng rau. Món ăn này không thể thiếu trong giỗ chạp, cúng xóm, cúng đình và... đãi khách quý. Cách chế biến không cầu kỳ nhưng phải có đầy đủ các nguyên liệu là tôm đất, thịt heo và các loại rau trồng trên đồng đất Trà Quế. Có phải vì cái ngon của rau, của tôm đất và chén rượu “hồng đào” Quảng Nam nồng nàn hay vì phong cảnh hữu tình mà mỗi năm đã có hơn 1.000 lượt khách quốc tế theo các tour du lịch đến tham quan làng rau Trà Quế.

 

Làng nghề rau truyền thống Trà Quế có cách làm du lịch không giống ai. Trên 30 lao động nông nhàn bắt tay vào làm du lịch. Họ sắm những bộ áo quần nông dân, dép lê, nón lá và dựng những ngôi nhà dành cho du khách nghỉ ngơi. Nếu muốn, du khách sẽ được người làng rau bày cho cách cuốc đất, trồng, tưới nước và chăm bón rau. Nhưng trước khi làm “nông dân”, họ sẽ được “chiêm ngưỡng” thỏa thích các loại rau Trà Quế tại các điểm trưng bày, giới thiệu tại nhà đón khách.

Sau khi tắm rửa, nghỉ ngơi, du khách sẽ thưởng thức các món ăn chế biến từ các loại rau xanh đặc hữu Trà Quế và các “món ngon nhớ lâu” của Quảng Nam như bánh đập, bánh vạc, hến trộn, tôm hữu, mì Quảng, cao lầu Hội An... “Làng rau Trà Quế đẹp lắm. Người dân hiền lành chất phác và rất thân thiện với du khách. Nếu có dịp trở lại Hội An của các bạn, mình sẽ lại ghé thăm Trà Quế. Anh Houtơn, du khách quốc tịch Úc cho biết.

Người trồng rau Trà Quế lạc quan, vì ngoài thương hiệu rau xanh nổi tiếng được nhiều người tìm mua tại hệ thống siêu thị Metro và các chợ trong khu vực, làng rau truyền thống Trà Quế là một điểm đến hấp dẫn với du khách. Theo bác Cao Ngọc Đây, người tham gia tổ chức tour du lịch “homestay”, trồng rau ở Trà Quế không chỉ thơm ngon, chất lượng đảm bảo, mà còn phải... đẹp nữa.


Những luống diếp cá, xà lách, cải xanh, húng, hành, ngò, tần ô, rau mùi... xanh mơn mởn trên những luống dài tăm tắp thật thích mắt. Du khách đến với Trà Quế cũng bị “mê hoặc” bởi những luống rau xanh và tấm lòng mến khách của cư dân nơi đây nên đã không ngần ngại tự nguyện làm “nông dân làng rau Trà Quế”. Họ cùng xắn tay áo cuốc đất, trồng rau, tưới nước chăm bón cho rau. Sau một ngày “lao động” vất vả, những “nông dân” này lại thưởng thức các món ẩm thực “đặc sản” của làng nghề truyền thống này.

Các tin tức khác
CẨM NANG DU LỊCH
Danh sách các công ty du lịch uy tín tại Đà Nẵng
Nếu các bạn đang muốn tìm kiếm cho mình một vài công ty du lịch có uy tín tại Đà Nẵng cho ...
Khi làm từ thiện, đừng chờ đợi!
CHÙM TOUR DU LỊCH HÈ GIÁ RẺ
CÔNG TY LỮ HÀNH HẢI VÂN CÁT QUẢNG BÁ DU LỊCH TẠI CITM 2016
DI SẢN QUẢNG NAM VỚI CHỦ ĐỀ “QUẢNG NAM – HÀNH TRÌNH KẾT NỐI DI SẢN”
Bảng giá vé Bà Nà Hills mới nhất năm 2017
THÔNG TIN CÔNG TY

Trụ sở chính: 1020 Ngô Quyền, An Hải Tây, Sơn Trà, Đà Nẵng
Điện thoại: 02363 946 768 - 02363 945 769 - 0967.322 779
Fax: 0236 3 946 768
Email: info@havatravel.com.vn

Chi nhánh Nha Trang : 42/3 Hùng Vương,  Nha Trang, Khánh Hòa

Điện thoại: 0906 165 189

Chi Nhánh Hà Nội : 352 Bích Hòa, Thanh Oai, Hà Nội

Điện thoại:0936 212 389

 

Đang online: 2 * Tổng truy cập: 569862 - THIẾT KẾ WEB VIETSTAR MEDIA
Copyright © 2015 - CÔNG TY TNHH DU LỊCH HẢI VÂN CÁT