CẨM NANG DU LỊCH BẮC KINH TỪ A - Z

Thời điểm nào tốt nhất để đi Bắc Kinh?

Bắc Kinh nằm sâu trong lục địa, có khí hậu tương đối khô, nóng ẩm dưới ảnh hưởng của gió mùa Đông Á vào mùa hè, lạnh khô dưới ảnh hưởng của khối áp cao Siberi vào mùa đông. Nhiệt độ trung bình hàng tháng ở Bắc Kinh là -3,7 °C (25,3 °F) vào tháng 1 và 26,2 °C (79,2 °F) vào tháng 7. Với sự chênh lệch nhiệt độ cao như vậy, việc tìm hiểu khí hậu là một trong những kinh nghiệm cần thiết khi chuẩn bị cho chuyến du lịch Bắc Kinh.

 

Mùa thu là sự lựa chọn hoàn hảo để đến đây, thời tiết ôn hòa và có ít khách du lịch trong thành phố. Người dân địa phương mô tả mùa này là “thiên cao, khí hòa” - bầu trời cao và không khí trong lành, khí hậu ôn hòa và mát mẻ. Mùa xuân không thuận lợi lắm, không có nhiều khách du lịch nhưng có gió bụi.  Mùa hè từ tháng 6 tới tháng 8 có thể coi là mùa cao điểm nên chi phí dịch vụ ở đây tương đối cao. 

 

Vào mùa đông thì ngược lại, nếu bạn có thể chịu được nhiệt độ lạnh, trời vẫn mát mẻ, Bắc Kinh giống như một nơi của riêng bạn, không đông đúc chút nào, bạn có thể thư thả thưởng thức phong cảnh. Bạn đừng nên đến vào dịp Tết Nguyên Đán từ tháng 1 tới tháng 2 và các kỳ nghỉ lễ dài ngày như Quốc tế Lao động 1-5 và Quốc khánh 1-10 bởi những ngày này luôn đông đúc.

 

Bắc Kinh có những điểm nào nổi bật?

Là một trong các trung tâm kinh tế của thế giới, Bắc Kinh là một thành phố sang trọng với nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn. Nhưng nếu thời gian và ngân sách của bạn có hạn, hoặc bạn đang tìm kiếm các điểm đến thủ đô Bắc Kinh, thì đây là một số điểm đến tuyệt vời mà bạn nên đến.

Vạn Lý Trường Thành 

Người Trung Quốc hay có câu “bất đáo Trường Thành phi hảo hán”. Có một điều chắc chắn rằng khi tới Trung Quốc thì Vạn Lý Trường Thành là nơi bạn không thể không ghé thăm.

Đây chính là công trình phòng thủ quân sự chiến lược nổi tiếng nhất thế giới. Tham quan Vạn Lý Trường Thành, du khách sẽ có cơ hội tìm hiểu về lịch sử của công trình kiến ​​trúc được coi là biểu tượng của Trung Quốc. Tổng chiều dài của Vạn Lý Trường Thành là khoảng 6.700 km (tổng chiều dài của Vạn Lý Trường Thành ở Bắc Kinh là khoảng 629 km). Tường thành cao khoảng 7 đến 8 mét, rộng trung bình 5 đến 6 mét, được xây dựng lần đầu tiên vào thời nhà Chu, sau đó là thời Xuân Thu (770 - 476 TCN) và thời Chiến Quốc (476 - 221 TCN), là vì nhiều nước như Hàn, Triệu, Ngụy, Sở, Yên… về sau thì có nhà Trần, Kim, Minh và Hán. 

Bát Đạt Lĩnh, Thủy Quan,  Cư Dung Quan, Mộ Điền Dụ… Bát Đạt Lĩnh cách thủ đô Bắc Kinh khoảng 60 km về phía Tây Bắc, có tổng chiều dài khoảng 3741m và chiều cao trung bình khoảng 7m. Phần cao nhất của tường thành cao khoảng 800m so với mực nước biển, được xây dựng lại vào thời nhà Minh và là nơi tập trung nhiều du khách nhất khi đến Bắc Kinh.

Tử Cấm Thành 

Nơi này nằm ở trung tâm của Bắc Kinh, với rất nhiều không gian và du khách tới đây có thể tận hưởng một khung cảnh tuyệt vời. Đây là cung điện nhà Minh và nhà Thanh lớn nhất và được bảo tồn tốt nhất trên thế giới. Tử Cấm Thành được xây dựng từ năm 1406 đến 1420, bao gồm 980 tòa nhà trên diện tích 720.000 mét vuông.

Bước chân vào Tử Cấm Thành, du khách chọn du lịch Bắc Kinh sẽ đánh giá cao nét kiến ​​trúc độc đáo của cung đình Trung Quốc. Người ta mất 14 năm để xây dựng Tử Cấm Thành bằng các vật liệu cao cấp như gạch Tô Châu và ngói men ngọc An Huy, đá quý Phòng Sơn với gỗ quý Phương Nam. Phần lớn mái của cung điện được lợp bằng ngói lưu ly màu vàng tượng trưng cho triều đình Trung Quốc. Trong thuyết ngũ hành, màu vàng là thổ, là gốc của vạn vật nên màu vàng luôn được các bậc quân vương coi là màu cao quý nhất. 

Các bức tường của cung điện được sơn màu đỏ tươi, tượng trưng cho sự trang trọng, hạnh phúc và điềm lành. Thời xưa, ngoại trừ cung điện, chỉ có nơi ở của hoàng gia và những ngôi đền quan trọng mới được phép sử dụng màu đỏ. Ngoài ra, nơi đây còn lưu giữ nhiều di tích văn hóa được coi là di sản quốc gia. 

Quảng trường Thiên An Môn 

Là một trong các quảng trường nổi tiếng nhất thế giới, Thiên An Môn được mệnh danh là trái tim của Bắc Kinh. Nằm ở trung tâm trên gần 109 mẫu (44 ha). Có hai cổng thành, Thiên An Môn và Tiền Môn, ở 2 đầu phía bắc và phía nam của quảng trường.

Ở phía tây của quảng trường là Đại hội đường Nhân dân. Ở phía đông là Bảo tàng Lịch sử Trung Quốc. Được bao quanh bởi một số địa danh và điểm tham quan nổi tiếng nhất của Bắc Kinh, toàn bộ quảng trường chắc chắn là điều mà du khách đến thành phố không thể bỏ qua. 

Khi đến thăm quảng trường Thiên An Môn ở Bắc Kinh, du khách sẽ bị choáng bởi một công trình độ sộ như thế này, xung quanh quảng trường được trồng vô cùng nhiều cây cảnh đẹp, nên đến quảng trường vào buổi sáng. Đi dạo trong bầu không khí trong lành buổi sáng sớm sẽ mang đến cho du khách cảm giác thư thái và yên bình, tránh xa sự hối hả và nhộn nhịp của thành phố bên ngoài. 

Di Hòa Viên 

Nếu Tử Cấm Thành là cung điện của các vị hoàng đế, nơi thăm cũng bí sử, thì Di Hòa Cung là nơi thưởng ngoạn vẻ đẹp thiên nhiên trong khung cảnh thanh bình và tao nhã. Di Hòa Viên hay còn gọi là Cung Điện Mùa Hè - đây là nơi nghỉ ngơi, thưởng ngoạn phong cảnh của Từ Hy Thái hậu. 

Nằm trên ngọn núi Vạn Thọ hùng vĩ và hồ Côn Minh thơ mộng, hình thức bài trí cùng cây cảnh, kiến trúc ở đây xứng đáng là cái nôi của nghệ thuật hoa viên Trung Quốc và có ý nghĩa văn hóa to lớn đối với người dân Trung Quốc và thế giới. Khi du lịch Bắc Kinh bạn hãy đến Di Hòa Viên chiêm ngưỡng cảnh sắc nên thơ, bình lặng giữa chốn đô thị tấp nập.

Phố cổ Hutong 

Bắc Kinh không chỉ có các điểm du lịch xa hoa, tráng lệ hay các công trình hiện đại bậc nhất mà nơi đây còn ẩn chứa những ngõ nhỏ, con phố cổ kính đã cùng tồn tại với thủ đô hàng ngàn năm. Khách du lịch Bắc Kinh có thể thuê xe đạp đi ở đây sẽ bắt gặp phố cổ Hutong (Hồ Đồng). 

"Hutong" là các ngõ nhỏ, dài và hẹp được hình thành theo lối Tứ-Hợp-Viện.  "Tứ Hợp Viện" là kiểu nhà ở truyền thống của Trung Quốc, có sân vườn, xây kín bốn mặt, trước cửa có sân rộng, có giếng nước để sinh hoạt, mọi sinh hoạt hàng ngày đều gói gọn trong Tứ Hợp Viện. Những khu dân cư hình thành do nhiều Tứ Hợp Viện nối với nhau, tạo thành một Hutong. Tiếp theo là Hutong này nối với Hutong khác tạo thành các khu dân cư như bàn cờ. Từ Hutong cũng chỉ là các khu phố như thế. 

Chùa Lama 

Chùa Lama (Lạt Ma) hay còn gọi là Ung Hòa Cung, là ngôi chùa Tây Tạng duy nhất ở Bắc Kinh. Được xây dựng cách đây 300 năm, đây là một trong các ngôi chùa Phật giáo Tây Tạng lớn nhất và quan trọng nhất bên ngoài Tây Tạng. Chùa Lama (Lạt Ma) là một công trình mang phong cách Hán - Tạng với quy mô lớn và kiến ​​trúc hài hòa, độc đáo. 

Hóa ra nơi đây chính là Ung Hòa Cung được xây dựng vào năm 1694 để làm nơi ở của các quan lại nhà Thanh. Sau này nó trở thành nơi ở của hoàng đế Ung Chính. Sau khi lên ngôi, để phục vụ cho quan hệ ngoại giao của nhà Thanh với Tây Tạng, ông đã thay đổi một phần cung Ung Hòa thành tu viện Phật giáo Tây Tạng. Kể từ đó, chùa Lama trở thành nơi tu học của các nhà sư lỗi lạc Phật giáo Tây Tạng và là nơi tiếp đón các sứ giả từ Tây Tạng đến. Ngày nay, chùa Lama đã trở thành một danh lam thắng cảnh nổi tiếng và nơi đây đã thu hút một lượng lớn khách du lịch Bắc Kinh. 

Phố đi bộ Vương Phủ Tỉnh 

Vương Phủ Tỉnh trong triều đại nhà Minh có rất nhiều hoàng tử và công chúa, vì vậy mọi người gọi nó là "đường Vương Phủ". Vào thời nhà Thanh, có một cái giếng trên con đường này, và mọi người thường sống ở đây, vì vậy nó được đổi thành "Vương Phủ Tỉnh" ("tỉnh" có nghĩa là giếng). 

Năm 1999, nó được xây dựng lại thành phố đường buôn bán, có nhiều trung tâm thương mại thịnh vượng nhất ở Bắc Kinh coi nơi này là “cứ địa”, điều này đã trở thành đặc điểm chính của Vương Phủ Tỉnh. Bên cạnh đó, nơi đây còn nổi tiếng với khu ẩm thực mỗi đêm với nhiều món ăn Trung Hoa, phục vụ nóng hổi tại chỗ.

Nhà hát lớn quốc gia Bắc Kinh

Còn được gọi là nhà hát “Quả trứng” hay “Ốc đảo pha lê”, có lối kiến ​​trúc hiện đại và độc đáo. Nhà hát này được hoàn thành vào năm 2007. Toàn bộ mái vòm hình elip được làm bằng titanium và kính, nhìn từ xa nhà hát giống như một viên ngọc trai nổi trên mặt hồ. Thời điểm tốt nhất để xem Nhà hát lớn quốc gia Bắc Kinh đẹp nhất là vào buổi tối, khi nhà hát được thắp sáng rực rỡ và lộng lẫy. 

 

Ẩm thực Bắc Kinh có gì ngon?

Bên cạnh các điểm tham quan và công trình kiến ​​trúc nổi tiếng, Bắc Kinh còn được mệnh danh là thủ đô ẩm thực của Trung Quốc. Ăn gì ở Bắc Kinh? Gợi ý một số món ăn nhất định phải thử khi đến Bắc Kinh nhé!

Vịt quay Bắc Kinh 

Món ăn này đứng đầu bảng xếp hạng ẩm thực Bắc Kinh. Vịt quay tuy có thể thấy ở khắp mọi nơi nhưng hương vị của vịt quay Bắc Kinh sau khi ăn một lần thì không thể nào quên, không nhầm lẫn được với những nơi khác. Vịt quay ở đây có bề ngoài vàng óng, giòn ngon, thịt vịt bên trong vẫn mềm ngọt, chấm với nước chấm đặc biệt sền sệt, thơm phức. Vịt quay Bắc Kinh là món ăn quan trọng trong các yến tiệc cung đình.

Lẩu đặc sản Bắc Kinh  

Đây là món ăn được người Trung Quốc ưa chuộng khi thời tiết chuyển lạnh. Đồ nhúng lẩu vô cùng đa dạng, có thể là thịt cừu, thịt bò, tôm, cá, rau tươi, hoa quả và đậu, nấm... Lẩu thịt cừu được ưa chuộng nhất ở Bắc Kinh. 

Màn thầu

Đây là món ăn truyền thống của Trung Quốc trong những dịp lễ tết. Màn thầu có nhân là thịt ba chỉ muối, dầu mè và tiêu trắng... chiên hoặc hấp ăn cùng với nước tương.

Đậu phụ thối

Đây là một món ăn được rất nhiều người dân địa phương yêu thích. Đậu hũ thối được làm từ đậu hũ lên men, khi phục vụ thực khách, đậu hũ được chiên vàng, rưới thêm nước sốt lên và ăn kèm rau mùi. 

Táo hồ lô

Không chỉ có mỗi táo, đây là món ăn vặt hấp dẫn được làm từ những loại trái cây. Dâu tây, dứa, táo, nho, mận... xào chung với đường rồi xiên vào những que tre.

Trứng chưng nước trà 

Những quả trứng này không phải là trứng luộc thông thường mà được trộn với quế, đường phèn, thảo mộc nên khi luộc có mùi vị rất thơm ngon. Trứng sau khi ngấm vào bên trong trứng, sẽ tách vỏ và tiếp tục luộc. Món ăn này không chỉ ngọt, thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng.

Mì hoành thánh

Mì hoành thánh cũng là 1 trong những món ăn truyền thống ngon đặc sắc ở Bắc Kinh mà bạn nên thử. Có nhiều loại hoành thánh được kể đến như hoành thánh tôm, hoành thánh nhân cua, hoành thánh rau củ, hoành thánh thập cẩm... đáp ứng nhu cầu đa dạng của nhiều thực khách. Để làm được món ăn này, đầu bếp cần chuẩn bị một nồi nước dùng xương củ cải và tôm khô. Thử tưởng tượng thưởng thức một bát hoành thánh nghi ngút khói trong thời tiết se lạnh với hương vị thơm ngon có lẽ khó ai có thể cưỡng lại được.

 

 

Chú ý gì khi du lịch Bắc Kinh?

Ở Bắc Kinh, bạn sẽ được tham quan trong 1 ngày, 3 ngày, 5 ngày thậm chí 10 ngày hoặc hơn tùy thuộc vào quỹ thời gian bạn có thể ở lại đây, bởi nơi đây có rất nhiều điều để khám phá và tham quan. Để chuyến đi của bạn trở nên thoải mái hơn, bạn có thể tham khảo một số lưu ý sau:

- Khi du lịch Bắc Kinh, bạn phải lưu ý chỉ được đổi tiền mặt vừa đủ, mua sắm ở những nơi không cho dùng thẻ, trả phí xử lý. Còn lại, bạn nên dùng thẻ thanh toán quốc tế để dễ dàng giao dịch. Hãy chú ý đến tiền mới được lấy, soi nghiêng với ánh sáng theo có hình chìm rõ nét, tờ tiền không bị nhòe, tiền và cổ áo của Mao Trạch Đông hơi ráp ráp khi chạm vào. 

- Ở Bắc Kinh, bạn cần phải đi bộ nhiều, đặc biệt là Vạn Lý Trường Thành, đòi hỏi phải kết hợp tốt với giày và thể lực tốt, vì vậy tốt nhất nên đi giày đi bộ, sẽ thoải mái hơn. Đi giày cao gót là dễ nằm bẹp đó! Mang theo nước uống nữa để “hồi sức” kịp thời nhé!

- Mang hộ chiếu của bạn với bạn bất cứ nơi nào bạn đi. Bởi người Trung Quốc đến nơi công cộng hay đi du lịch đều cần căn cước để quẹt qua cổng an ninh. 

- Trong hành trình có nhiều thắng cảnh lịch sử, rất linh thiêng và có giá trị tâm linh nên không ăn mặc quá hở hang hay ăn nói thô tục, không xả rác bừa bãi. Hãy là một du khách văn minh! Bên cạnh đó, tránh nói về những vấn đề chính trị nhạy cảm và hỏi thêm về văn hóa. Người Bắc Kinh rất nhiệt tình với du khách khi được hỏi về văn hóa của họ!

- Trung Quốc dùng điện 220w-245w, có phích cắm 3 chân vuông, bản cần mang theo ổ cắm chuyên dụng. Hoặc bạn có thể mua ổ du lịch để linh hoạt.

- Trước khi mua gì ở Bắc Kinh, bạn phải khảo giá rõ ràng, nếu không có bảng giá cụ thể thì nên mặc cả để không bị hớ nhé!

- Ngay cả khi bạn không biết ngôn ngữ, bạn nên chuẩn bị sẵn một số câu đơn giản và viết chúng ra giấy hoặc trên điện thoại của bạn trong trường hợp bạn cần.

- Sim thì thường mua luôn của các công ty du lịch. Bạn có thể tham khảo, nếu đi tự túc thì trước tiên bạn hãy mua sim 4G Trung Quốc tại Việt Nam, đặt hàng giao tận nhà rồi lắp sẵn loại sim đó để vượt tường lửa, vào facebook, google, insta. ... .! Nếu bạn sang Trung Quốc mua thì phải cài đặt VPN trước mới sử dụng được những app này, vì Trung Quốc đã chặn Skype, Facebook, Gmail, Map hay các dịch vụ của Google như Youtube, Zalo, v.v. Giá một chiếc sim du lịch xấp xỉ 200.000 - 500.000 đồng.